おおさきブランドとは

米どころ「大崎市」のめぐみたっぷりの大地に育まれた素材から、おおさきブランドが生まれました。
船形連峰と加護坊山の深い森、どこまでも続く田園。四季折々の風情を見せる花と木々が広がる大地。
清らかな水流をたたえる江合川と鳴瀬川。
渡り鳥が飛来する国内最大級の越冬地、蕪栗沼。
そんな大崎の豊かな自然が育んだ恵みをありのままに、大崎の魅力を込めた「食」と「文化」があなたとの架け橋に。大崎まるごと体感・交流!

食材が育った環境

深い森が育んだ江合川と鳴瀬川の清流、そして肥沃な広い大地で育った食材は、新鮮でおいしいものばかり。
食材が育った環境を積極的にご紹介するとともに、足りどりや季節の木や花のマークを商品につけるなど、大崎の自然をお伝えします。

顔の見える関係

消費者と生産者の距離が近く、顔の見える関係を目指します。そのために、商品に生産者の思いをメッセージとして入れ、消費者にお届けします。また、消費者の声にいつでもお答えします。

素材を活かした手作りの味

素材を充分活かすため、加工されても素材の持ち味をしっかり残した商品を提供します。
その為に努力を惜しまず本物の味を追求し、「おいしい!」と喜んで頂ける、こだわりの「食」をお届けします。